Collaboration avec microbrasserie Le Cheval Blanc.
Cette année, La Barberie fête ses 25 ans et le Cheval Blanc ses 35. Quoi de mieux pour souligner cet évènement que de brasser une bière ensemble?
À travers les prunes est une bière inspirée des Dubbels belges. Élevée quelques mois sur des prunes du Québec et des brettanomyces, on l'a ensuite assemblée avec les plus vieilles barriques de notre chai.