Nos B minuscule ont croisé un ami du quartier au terrain de jeu, le Battuto; un vieil ami et ancien de La Barberie! C'est pour un accord parfait avec leur cuisine savoureuse qu'il nous a guidé sur ce qu'il voulait pour cette recette: une pilsner italienne houblonnée au Hallertau Mittelfrüh et Citra.