Poulet grillé en sauce BBQ maison, fromage tex mex, pico de gallo, oignons marinés, sauce à l’avocat et aux piments, crème sure lime coriandre, jalapenos marinés.

Pain campagnard, bœuf fumé, fromage suisse, choucroute à la bière et aux oignons grillés, sauce Rubens.

Braisé de bœuf mexicain, accompagné de pico de gallo, frioles, quesos fresco, laitue émincée, crème sure lime coriandre, sauce à l’avocat et aux piments.
Servi avec tranche de pain de maïs molettes grillées.

Pommes de terre grillées aux herbes, échalote française, sauce poutine maison, fromage perron.

Aux choix : 

Salade tiède méchouia, aubergine grillée, pistaches et amandes rôties , huile d’ail confit aux herbes.
Servie avec grissini maison.

Classique de la cuisine de rue coréenne; poulet grillé, mariné avec sauce gochujang, miel, huile de sésame et ail, poireaux confits

Pâte feuilletée, pesto de persil et câpres, tomates confites, olives Kalamata marinées, flocons de parmesan.
Servie avec ricotta maison à la sauge et au citron.

5 morceaux de saucisses roulées dans le bacon grillé, marinées avec au notre sauce VH maison.

Crème fraîche, poireaux confits, crumble de parmesan, pesto de persil, zeste de citron et ail confit.
Servi avec grissini maison.

Laqués au miel épicé.

Tranche de pain de maïs farcie au fromage, oignons et aux piments poblano.
(Garnie de frioles, fromage tex mex gratiné , pico de gallo , crème sure lime coriandre, sauce à l’avocat et au piment)