Fromage de yogourt crémeux à la menthe et l’ail confit, pickle de fenouil aux épices za’atar, compote de poivrons et tomates confites, salsa d’herbes et citron

Poulet frit maison, salade de chou épicée à la ranch, frites et sauce BBQ chipotlé

Riz brun à la mexicaine, tofu grillé au pipian rojo, oignons et poivrons confits, garni de frioles, pico de gallo, queso fresco et crème sure lime coriandre, salsa poblano et avocat

Riz brun à la mexicaine, tofu grillé au pipian rojo, oignons et poivrons confits, garni de frioles, pico de gallo, queso fresco et crème sure lime coriandre, salsa poblano et avocat

Tilapia cuit en fine panure épicée, pico de gallo, jalapeños marinés, salsa poblano et avocat, salsa mangue et chipotlé

Frites fraîches, fromage Perron, sauce brune à la Rousse anglaise

Servies avec une sauce BBQ chipotlé

Servis avec sauce ranch

Saucisse fumée William J. Walter frite en mince pâte croustillante, salade de chou épicée, sauce BBQ coréenne

Nouilles marinées au soya, salade de chou épicée, pleurotes frites, sauce BBQ coréenne

Bœuf mariné style kefta, sauce à la menthe, citron et ail confit, légumes marinés

Falafel frit, sauce à la menthe, citron et ail confit, légumes marinés

Chips de maïs, porc carnitas et chili con carne de bœuf, frioles pico de gallo, queso fresco, jalapeños marinés, crème sure lime et coriandre