Chips de maïs, porc effiloché façon carnitas, fromage Tex-Mex, pico de gallo, oignon rouge et jalapeños marinés, crème sure lime-coriandre, salsa poblano et avocat.

Pita, poivron et tomate confite, sauce tzatzíki maison, servi avec des croustilles.

  Version végétarienne avec falafel disponible

Saucisse fumée au cheddar, bacon grillé de la ferme Turlo, choucroute à la bière et flanc de porc, dijonnaise aux cornichons, servi avec des croustilles.

Palak halloumi, seekh kebab de bœuf maison, tartine de dahl, chutney de tomate.

  Version végétarienne avec falafel disponible

Pommes de terre Raphaëlle grillées aux herbes, sauce au vin rouge aux champignons et parmesan, tranche de bavette de bœuf mariné, fromage à poutine Perron.

Versions végétarienne disponible avec champignons grillés.

Nouilles à l’asiatique, sauce aux dattes épicées.

Houmous de betterave, yaourt grec à la menthe et à l’ail confit, chutney de tomate.

Roulés de saucisse au smoked meat, bacon grillé de la ferme Turlo, sauce tartare au cornichon.

Portobello, champignon de Paris et pleurote braisés au vin rouge, cheddar Perron et fromage Migneron de Charlevoix.

Cubes de flanc de porc confits, sauce BBQ chipotle, servis avec pain de maïs grillé aux jalapeños et fromage Tex-Mex.