Poulet grillé en sauce BBQ maison, fromage tex mex, pico de gallo, oignons marinés, sauce à l’avocat et aux piments, crème sure lime coriandre, jalapenos marinés.

Soupe froide de tomates à l’espagnole, servie avec
œuf dur râpé, coppa grillée, mozzarella effilochée
marinée à l’huile d’herbes et croûtons.

Sauce yogourt à l’ail confit et à la menthe, falafels, houmous de poivrons rôtis et d’olives, courgettes grillées, oignons marinés et pain pita.

Supplément poulet et agneau braisé + 4$

Cheddar fort, joue de porc confite au vin rouge et au romarin, bacon, oignons caramélisés, servi avec une sauce tartare aux cornichons épicés et des chips.

Poivrons confits, épinards et courgettes grillées, tranche de mozzarella, mayo à l’avocat et au citron, servi avec houmous de poivrons et d’olives grillées et des chips.

Nouilles à l’asiatique

Pâte feuilletée, pesto de persil et câpres, tomates confites, olives Kalamata marinées, flocons de parmesan, servie avec ricotta maison à la sauge et au citron.

5 morceaux de saucisse roulés dans du bacon grillé,
marinés avec notre sauce VH maison.