À Boire | La Barberie

Beer Menu

1. Wesh Coast IPA
S
West Coast IPA - 7,1%
2. Palampam tout court
R
Gose citron et sel de mer - 3,8%
3. Blanche belge
R
4,5%
4. 2013
S
Pale ale américaine 100% Citra - 6,2%
5. C. Tout ma framboise*
S
Stout à l'avoine à la framboise - 5%
6. Altbier
R
Vienna Lager - 4,5%
7. Harry Porter
R
Porter anglais - 4,9%
8. Amour sauvage
F
Assemblage bière jeune et bière barriquée - 5,1%
9. Lukr : Mitambienne*
S
Lager blonde mexicaine - 4%
10. Pourpre profond
S
Sure cassis et mûres (sans lactose) - 4,4%
11. Double éclipse*
S
Double NEIPA - 8%
12. Petite Escarbille
S
Stout impérial (à l'azote) - 8%
13. Escarbille 2025 Single barrel Maple brûlé
F
Stout impérial élevé dans une seule barrique de bourbon puis d'érable caramélisé - 8,5%
14. Aller-retour*
F
Assemblage barriqué - Collabo Jackalhop - 6%
15. Jean Jambe
R
Blonde lime et gingembre - 4,5%
16. Escarbille 2025 Single barrel New Riff
F
Stout impérial élevé dans une seule barrique de bourbon de la distillerie New Riff - 9%
* = Aussi disponible en canette/bouteille
Carrousel de dégustation
Les bières #1 à 8 en galopins de 5 onces
Noirs velours/Black velvet-ishh
Notre variante du Black Velvet : Moût de pomme et stout impérial
Panaché/Shandy
Notre blonde du moment mélangée à notre limonade maison

Placebo Fraise et pêche
Sure fraise et pêche - sans alcool - <0.5%
Placebo Blonde
Lemon and lime blond - alcohol-free - <0.5%
Placebo Framboises
Raspberry sour - alcohol free - <0.5%
Placebo Statera
Blanche with gin aromatics - alcohol-free - <0.5%
Placebo Rousse
Rousse - sans alcool - <0.5%
B'EAU Citron et mandarine
Eau pétillante maison (en canette)
B'EAU Pamplemousse, thym et romarin
Eau pétillante maison (en canette)
Limonade maison
Limonade légèrement pétillante au citron (en fût)
Cocotte - Bière d'épinette artisanale
(en fût)
Moût de pomme Les Roy de la Pomme
(en fût)
Cafélimo - Original, Gingembre ou Orange sanguine
Boisson pétillante au café infusé à froid et à la limonade (en canette)
Kombucha Lao - Sureau ou Bleuet sauvage
(en bouteille)
Thé glacé
Jus d'orange
Thé noir Earl Grey
Earl Grey black tea from Camellia Sinensis
Tisane L'Éclatante
Tisane citron-gingembre de Camellia Sinensis

Escarbille 2025 Bourbon Tennessee
Stout impérial barriqué en fût de bourbon du Tennessee - 8,5%
Escarbille 2025 Bourbon New Riff
Stout impérial barriqué en fût de bourbon New Riff - 9%
C. Tout ma framboise
Stout à l'avoine à la framboise - 5%
C. Tout
Oatmeal Stout - 5%
Aller-retour
Assemblage barriqué - Collabo Jackalhop - 6%
Mathieu Paul-Mathieu Paul
Brown ale - Collabo Nano Cinco - 4,5%
Petite B de Beauport
Session NEIPA - 4,5%
Saison des vieux amants
Saison assemblée à une bière du chai (24 mois en barriques de vin bordelais) - 6,4%
Mégafruits Raptor I
Sure aux fruits fraise, framboise, cassis et mûre (*lactose) - 5,2%
Mégafruits Raptor II
Sure aux fruits pêche, mangue et fraise (*lactose) - 4,9%
Gigafruits Raptor I
Sure extra fruits fraise, framboise, cassis et mûre (*lactose) - 7,2%
Gigafruits Raptor II
Sure extra fruits mangue, fraise et goyave (*lactose) - 7,2%
Double Eclipse
Double NEIPA - 8%
Ogunquit 3000
NEIPA - 6,5%
Nelson Intergalactique
NEIPA - 6%
Tour de l'Île
Hefeweizen aux fraises de l'Île d'Orléans - 4,8%
B comme Blanche
Blanche belge aux agrumes - 4,5%
Jean Jambe
Lime and Ginger Blonde Ale - 5%
B-Rousse
Vienna Lager - 5%
Pilsner allemande
4,9%
Palampam plein d'rhubarbe
Gose à la rhubarbe - 4,2%
Jasmin Lafleur
Lager de riz au jasmin - 3,9%
B-10
Lager tchèque légère - 4%
Nano Blanco
Nano Blanche faible en calories - 3%
S.A.F.
Raspberry Sour - 6%
Rodéo MSA
Lager blonde mexicaine - 4%

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