À Boire | La Barberie

Beer Menu

1. Bois Brut
S
Brut IPA (collabo La Souche) - 7%
2. Citron Citron!
R
Lemon Sour - 2.9%
3. Nano Blanco
R
Nano Blanche faible en calories - 2.9%
4. Léopard Cohen
S
New England IPA - 5.3%
5. Kolsch-ish
R
Kolsch-inspired lager - 5%
6. Altbier
S
Lager ambrée allemande - 4.5%
7. C. TOUT
R
Oatmeal Stout - 5%
8. Amour sauvage
F
Barrier assembly - 5.1%
9. Polotmavý Ležák
S
Lager ambrée tchèque - 4.9%
10. Palampam Plein d'Rhubarbe
S
Gose à la rhubarbe - 4.3%
11. Ourson Plus
S
Double NEIPA - 8%
12. Mucho choco
F
Stout impérial au cacao - 7.5%
13. Mandarine sauvage
F
Fermentation mixte mandarine et orange sanguine - 6%
14. Helles
S
Lager blonde allemande - 4.8%
15. Ultraslush Raptor (Format de 16 onces)
S
Slush à la bière extra fruits fraises, framboises, cassis et mûres - 5%
16. B comme Blanche
R
Belgian Blanche with citrus fruits - 4.5%
Cask : Stout impérial 2025
S
Stout impérial 2025 - 7.5%
Carrousel de dégustation
Les bières #1 à 8 en galopins de 5 onces
Noirs velours/Black velvet-ishh
Our Black Velvet variant: Apple must and oat stout
Panaché/Shandy
Our lager of the moment mixed with our homemade lemon soda

Tour de l'île
Blanche aux fraises de l'Île d'Orléans
Ogunquit 3000
NEIPA - 6.5%
Palampam Plein d'Rhubarbe
Rhubarb gose
Helles
Lager blonde allemande - 4.8%
B comme Blanche
Citrus Blanche - 4.5%
Jean Jambe
Lime and Ginger Blonde Ale - 5%
Nanoasis
Nano NEIPA - 2.9%
Bois Brut
NEIPA Brute, collabo with La Souche - 7%
B-Rousse
Vienna Lager, Amber Lager - 5%
Gigafruits Raptor 1
Sure extra fruits raspberries, blackcurrants, strawberries, blackberries - 7.2%
Minifruit Raptor
Sure Light Mango - 3.5%
S.A.F.
Raspberry Sour - 6%
Nano Blanco
Nano Blanche faible en calories - 3%
Jasmin Lafleur
Jasmine Rice Lager - 3.9%
B-10
Light Czech Pilsner - 4%
Mégafruits Raptor 1
Sure extra fruits raspberries, strawberries, blackcurrants, blackberries - 5.2%
Mégafruits Raptor 4
Sure extra fruits pineapple, corosol, guava - 5.2%

Blonde au chardonnay - Hommage
Saison brettée with chardonnay - 8.5%
Climax 2023
Barrier assembly - 7.2%
Rémanence
A blend of beers inspired by the Rouges des Flandres on Morello cherries - 6.8%
Baies d'Orléans
A blend of blackcurrants and raspberries from Île d'Orléans
Doux Regard
Mixed fermentation with Morello cherries. - 4.9%
Collabo Le Castor
Breton Seasonal Assembly - 6.8%
Coteaux Riesling 2023
Wild yeast, grape marc and riesling grape marc blend from Vignoble Sainte-Pétronille - 8%
La Cerise lui sied si bien
Blended fermentation rested on Morello cherries - 6.8%
Cambium 2022
Blend of spontaneous apple must from Cidrerie Le Somnambule & cellar beers - 6.8%

Tisane L'Éclatante
Tisane gingembre, citronnelle, citron de Camellia Sinensis
Thé noir Earl Grey
Earl Grey black tea from Camellia Sinensis
Lait
Glass of milk
Jus d'orange
Glass of orange juice
Thé glacé
Glass of iced tea
Kombucha Lao
Style mojito ou Rosé (sureau)
Moût de pomme
Les Roy de la Pomme apple must
Soda maison
Homemade Soda - Lemon
B'EAU Citron & Mandarine
Eau pétillante maison citron et mandarine
B'EAU Pamplemousse
Sparkling water with grapefruit, lemon, thyme and rosemary
Cafélimo - Gingembre
Boisson pétillante faite avec du café infusé à froid, limonade & gingembre
Cafélimo - Original
Boisson pétillante faite avec du café infusé à froid et de la limonade
Placebo Rousse
Rousse anglaise - non-alcoholic <0.5%
Placebo Blonde
Lemon and lime blond - alcohol-free - <0.5%
Placebo Framboise
Raspberry sour - alcohol free - <0.5%
Placebo Statera
Blanche with gin aromatics - alcohol-free - <0.5%

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